Réparer le système alimentaire, les agriculteurs en première ligne GUIDE DE L’INTERVENTION DE TRÓCAIRE EN MATIÈRE D’ALIMENTATION ET D’AGRICULTURE

La pandémie de la COVID-19 a augmenté de 132 millions le nombre total de personnes sous-alimentées dans le monde en 2020 et renforcé les faiblesses des systèmes alimentaires (dans toutes les régions du monde, une alimentation saine est inabordable pour bon nombre de personnes, en particulier celles vivant en situation de pauvreté). Toutefois, la pandémie a également donné de la visibilité aux innovations alimentaires communautaires et créé des opportunités de transformation des systèmes alimentaires. Trócaire est vivement conscient de l’ironie selon laquelle les femmes, bien qu’elles produisent la majorité des aliments dans l’hémisphère sud, soient les plus mal nourries et les plus pauvres de la planète !

Ce guide explique en mots, des photos et des vidéos le travail de Trócaire sur l’alimentation et l’agriculture comme suit:-